bakasockerfritt -

Kanel- och honungsmuffin med pecannötter

Igår tipsade jag om honungskanderade pecannötter med kanel, och idag lägger jag upp ett recept på muffin som innehåller dessa goda nötter! Jag gör dessa muffin i miniformat och toppar med lite grädde och en nöt. Självklart går det bra att använda sig av vanliga nötter om så önskas!

Kanel- och honungsmuffin med pecannötter – 12 minimuffin (eller ca 3 stora)

25 gram smör
1 ägg
¾ dl mandelmjöl
2 tsk kokosmjöl
1 msk honung
1 msk stevia strö
2 krm kanel
½ tsk bakpulver
20 gram honungs- och kanel kanderade pecannötter (eller vanliga)

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Grovhacka nötterna och blanda md övriga torra ingredienser. Rör ner ägget oc blanda väl. Tillsätt tillsist smöret. Fördela smeten i 12 stycken minimuffinformar. Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter. Toppa gärna de avsvalnade muffinsed med grädde och en nöt!

2013-01-28 @ 18:52:18 GI Permalink

Kommentarer

Postat av: Ann-Sofi MATSAFARI

det här låter jättegott. Pekan är bland favoritnötterna:)

2013-01-28 @ 19:07:28
URL: http://matsafari.matmolnet.se

Postat av: LCHFbyAM

Din blogg får man ont i tänderna av! Alla godsaker du hittar på!
Tänkte pröva något gottigt till helgen! :) Chokladkakan med avokado lät jättespännande!

Svar: Tack snälla! Tänkte faktiskt själv göra "Chokladkaka med avokado" idag eller imorron!

Marja

2013-01-28 @ 23:16:19
URL: http://lchfbyam.se

Postat av: Martina

Tack för din kommentar på bloggen!
Oj, tänk att man kan baka så mycket gott på ett så mycket nyttigare vis:) Tänkte jag kunde hitta något gott till helgen här hos dig.

Ha en bra dag!

Svar: Tack! Hoppas det blir lite helgbak inspirerat härifrån! Ha en toppendag!

Marja

2013-01-29 @ 06:25:41
URL: http://engdahlsblogg.se

Postat av: Lana

Som vanligt, fortsätter du fresta mig! ;) Gott, gott!
Ha en toppen tisdag!
kramar!
//Lana

2013-01-29 @ 10:27:19
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.se

Postat av: Victorias provkök

Mmm låter smaskigt!! Jag har köpt Stevia nu men ännu inte provat:)
Trevlig dag
Kramar från Victoria på www.victoriasprovkök.se

Svar: Åh, vad spännande! Hoppas di finner lite inspiration här ;)

Marja

2013-01-29 @ 11:58:32
URL: http://www.xn--victoriasprovkk-mtb.se

Postat av: Vonskareng

Gosh vad krääämiga de ser ut att vara hih!!:)

2013-01-29 @ 17:08:02
URL: http://vonskareng.blogg.se

Postat av: Rebecca

så gott :)

2013-02-01 @ 14:17:56
URL: http://rebeckhaam.blogg.se

Trackback