bakasockerfritt

Nöt- & bärtårta

 
Nu är jag inne i en period med mycket ledighet. Det blir ett litet "hack" mellan mina olika jobb. Underbart att få lite extra semester! För att fira gjorde jag denna nöt- & bärtårta.
 
 
 
 
 
 

Nöt- & bärtårta - en liten form som är 12 centimeter i diameter

 

Nöt- och dadelbotten:
40 gram nötter (jag använder val- och casewnötter)
ca 7-8 färska dadlar (beror på storlek och mjukhet)
4 msk riven kokos

 

Grädde:
1 1/3 dl vispgrädde
½ msk stevia strö
1 krm vaniljpulver

 

Eventuellt nutella

Valfria bär/frukt

Eventuellt extra stevia strö att strö ovanpå

 

Nöt- & dadelbotten
Använd en mortel för att stöta nötterna till ett grovkorningt mjöl, alternativt finhacka nötterna. Blanda nötter med de färska dadlarna och riven kokos.  Platta ut i en liten springform som är 12 centimeter i diameter.

 

Grädden
Vispa grädden med stevia strö och vaniljpulver med elvisp till önskad konsistens. Fördela över grädden på bottnen.

 

Toppa grädden med valfria bär och frukter. Jag använde jordgubbar, hallon, björnbär och äpple. Strö eventuellt på stevia strö på bären om de är lite sura.

 

Om du vill göra tårtan större och till fler personer så kan du använda en större form som är 24 centimeter i diameter. Då kan du fyrdubbla (eller mer) alla ingredienserna!

 

 

 

Tips: bred på att lager nutella på bottnen innan du lägger på grädden!

 

 

Igår var jag ute och tog en drink med mina två favorittjejer! Men jag har problemet att inte veta vad jag ska beställa då jag vill ha en drink som inte innehåller allt för mycket socker. Har ni några förslag och tips?

 

 

Kommentarer
Postat av: Simone

åh de här ser spännande ut,yummi

2012-08-04 @ 13:56:02
URL: http://smulansbakblogg.blogspot.se
Postat av: Simone

åh de här ser spännande ut,yummi

2012-08-04 @ 13:56:12
URL: http://smulansbakblogg.blogspot.se
Postat av: Emma Lannebrink

Vad gör du? :D

2012-08-04 @ 14:13:50
URL: http://adhdochfoto.blogg.se
Postat av: Tina

Den här ser riktigt god ut. Gott med nötter i botten!!

2012-08-04 @ 15:24:40
URL: http://peachloveinfood.blogspot.com
Postat av: Sanna

Det ser supergott ut! Jag är mycket för nötter. Kul med dadlar i också!

Svar: Ja, nötter och färska daldar är en supergod kombination! Men det ska vara färska dadlar, torkade är inte alls lika goda enligt mig.
Marja

2012-08-04 @ 17:52:48
URL: http://engnuttasocker.blogg.se
Postat av: FitnessMe

Den ser verkligen smarrig ut, det receptet ska jag spara! :-)

2012-08-04 @ 18:26:06
URL: http://www.fitnessmefitnessme.blogspot.se
Postat av: FitnessMe

Den ser verkligen smarrig ut, det receptet ska jag spara! :-)

2012-08-04 @ 18:26:25
URL: http://www.fitnessmefitnessme.blogspot.se
Postat av: Malin Aurora

Jisses så gott det ser ut!

2012-08-04 @ 22:23:20
URL: http://vildblommor.blogg.se/
Postat av: Malin Aurora

Jisses så gott det ser ut!

2012-08-04 @ 22:23:37
URL: http://vildblommor.blogg.se/
Postat av: Coquina

Ser jättegott ut, toppen att det är sockerfritt också =) Kika gärna in på min matblogg och tävla i min nya Ib Laursen-tävling =)

2012-08-04 @ 23:28:40
URL: http://coquina.blogg.se/
Postat av: Erika Skogly

Åh, så gott det ser ut!

2012-08-05 @ 08:52:40
URL: http://smaskelismaskens.blogspot.se/
Postat av: Viktkamp

herregud va gott det ser ut =)

2012-08-05 @ 11:48:10
URL: http://viktkamp.webblogg.se
Postat av: K O K O S

sv: Ja eller hur, och min mammas sylt är nog den godaste i världen :D

2012-08-05 @ 13:55:22
URL: http://kokos.webblogg.se
Postat av: Bella Davis - MODELL BLOGG

Tusen tack :) du får gärna tipsa min modell blogg om du vill? vore snällt! Kramar

2012-08-05 @ 14:32:36
URL: http://belladavis.myshowroom.se
Postat av: Josefina

Jag tycker åxå det är svårt med drinkar när man är ute. Hemma kan man ju byta ut socker mot sötning etc. Dock har jag börjat dricka cuba libre vilket är rom, lime och cola så ber jag att få cola zero istället för vanlig.

Förresten...testade att göra dina jordnötskakor för ett par dagar sedan men jag måste gjort något fel för det blev bara smulor av allt. Kan det vara så att jag haft dem i ugnen för länge?

Svar: Tack för tipset! Vad konstigt med kakorna, kanske var de fortfarande varma då du flyttade dom?
Marja

2012-08-06 @ 08:12:39
URL: http://josefinaslowcarblife.wordpress.com/
Postat av: Cecilia Bergman

Mm, smarrigt!

2012-08-06 @ 10:39:47
URL: http://ceciliabergman.wordpress.com
Postat av: Lena

Som vanligt blir jag sötsugen när jag kikar in här!

2012-08-06 @ 11:24:06
URL: http://lena-makeaheadfood.blogspot.se/
Postat av: Annie

Vilken läcker och vacker tårta. Fint tips med 12 cm form.Alla dina recept har så lockande bilder.

Svar: Tack! Älskar min lilla form, passar bra för mindre hushåll!
Marja

2012-08-07 @ 21:14:24
URL: http://matskap.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Matbloggstoppen
RSS 2.0