bakasockerfritt

Glad alla hjärtans dag! Dagen till ära har jag gjort små chokladkakor i hjärtformat. Formen jag har använt mig av är en pytteliten pepparkakshjärtsform.

 

Ska ni göra något speciellt idag? Jag har bakat i sann alla hjärtans dag-anda, och gjort chokladtryfflar till Artur som han älskar. Men fira, ska jag nog inte göra. Däremot ska jag fika med fina vänner och vara barnvakt!

 

 

 

 

 

Chokladhjärtan – ca 10 minihjärtan

15 gram rumsvarmt smör
¾ dl mandelmjöl
½ msk kokosmjöl
1 msk riven kokos
1 krm vaniljpulver
1- 1 ½ tsk kakao
1 msk hassselnötsmjöl
1 msk stevia strö

 

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna med varandra och rär därefter ut smöret.  Platta ut degen på ett bakplåtspapper och ta ut små former (förslagsvis med en liten pepparkaksform i form av ett hjärta). Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter.