bakasockerfritt -

Avokadochokladtårta

Idag började jag dagen på ett av mina favoritsätt, nämligen med en latte macchiato (inte på espresso house denna gång, utan på Waynes coffee) och ett roligt och givande steppass på friskis! Idag är jag ledig och ska passa på att baka, vilket var flera dagar sedan. Jag vill ju inte att mitt receptlager ska sina!

Jag har lagt upp en del recept med den underbara kombinationen choklad och avokado. Här gjorde jag en chokladmoussetårta med just avokado. Jag serverar min tårtbit (som vanligt) med en stor klick vispad grädde!

Avokadochokladtårta

Botten:
20 gram smör
1 dl mandelmjöl
½ msk kokosmjöl
1 msk stevia strö
½ krm vaniljpulver

Avokadomousse:
½ avokado
¾ dl vispgädde
30 gram mascarpone
ca 3 msk stevia strö
ca 2½-3 msk kakao
1-2 krm vaniljpulver

Botten
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda de torra ingredienserna, tillsätt smöret och rör till en deg. Platta ut i botten av en 12 centimeter stor sprinform. Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter. Låt svalna.

Avokadomousse
Mosa avokadon. Vispa grädden med elvisp. Tillsätt de övriga ingredienserna (inklusive avokadon) i grädden och vispa tills allt blandats. Fördela moussen över den avsvalnade kakbottnen.

2013-02-11 @ 16:31:00 LCHF Permalink

Kommentarer

Postat av: Fanny Walhed

Åh herregud vad gott!

2013-02-11 @ 19:30:23
URL: http://komigenfanny.blogg.se/

Postat av: Monkan

Måste nog prova, jag som gillar avocado. Låter hur gott som helst!
/M

2013-02-11 @ 20:56:35
URL: http://www.lilltappanskok.blogspot.se

Postat av: Fröken Nilsson

Låter eg helt galet med avokado i men jag är lockad att prova ;)

Svar: Tyckte det lät skumt i början, men nu är jag frälst!

Marja

2013-02-11 @ 21:33:26
URL: http://frokennilssonskok.com

Postat av: Molly Bergström

TA DEL AV MINA 13.000 UNIKA LÄSARE!
Nu drar jag igång en ny omgång av Helgens blogg! Anmäl dig i inlägget jag länkar här under för att få en bild i min meny under en hel vecka.

http://mooollys.se/2013/february/helgens-blogg-2.html#comment

Lycka till! :)

2013-02-12 @ 00:10:34
URL: http://mooollys.se

Postat av: Katarina

En tårta helt i min smak! Ha en fin dag!

2013-02-12 @ 03:41:04
URL: http://hovkonditorn.blogspot.com

Postat av: Lana

Nu måste jag prova baka med choklad och avokado! Får blir till helgen! har köpt på mig massor med avokado! :)
Ha en toppen dag!
Kram
//Lana

Svar: Har också lite avokado som bara väntar att få blandas med kakao :)

Marja

2013-02-12 @ 11:36:57
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.se

Postat av: Sara på Vardag.nu

Snyggt!

2013-02-12 @ 19:00:09
URL: http://vardag.nu

Postat av: Linda

Så otroligt vacker och den smakar säkert underbart också! :)

2013-02-12 @ 19:18:58
URL: http://www.kanelapple.blogg.se

Postat av: Signe

Gud vad god den ser ut ! :)

2013-02-14 @ 09:10:18
URL: http://signesgoda.blogg.se

Postat av: Fembarnsmamma

Den här tårtan var väldigt god :) Avocado-chokladen smakade ju som gammaldags hemgjord chokladpudding , mumsigt värre !!

Tack för fina, goda recept :D Kram!

Svar: Vad roligt att du tycker det! tack!

Marja

2013-02-19 @ 16:33:21
URL: http://iminlilla.blogspot.se

Postat av: elina

Ser helt fantastisk ut. Blir så inspirerad. Här ska det bakas :)

2013-02-20 @ 16:37:09

Postat av: Monkan

Nu provbakar jag din kaka till em-kaffet!
/M

Svar: Ohh, så spännande!!

Marja

2013-02-23 @ 12:36:05
URL: http://www.lilltappanskok.blogspot.se

Trackback