Brownie
Har bakat ett antal kladdkakor, men nu var det dags för en brownie! Jag är dock inte helt säker på vad skillnaden är mellan en kladdkaka och brownie, jag skar ju inte ens min brownie i fyrkantiga bitar vilket annars brukar förknippas med brownien (lite svårt då jag använde en rund form)! Jag associerar i alla fall brownie med en mer fast konistens och lite mer fyllig än vad en kladdkaka är. Dessutom innehåller ofta brownien grovhackade nötter. Sagt och gjort, det är så min godbit blev!
Brownie
30 gram smör
1 ägg
1 msk vispgrädde
25 gram mörk sockerfri choklad
2 msk mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
ca 3 ½ msk stevia strö
1 krm vaniljpulver
15 gram sockerfri mjölkchoklad
15 gram grovhackade pecannötter
Bred på:
20 gram mörk sockerfri choklad
½ tsk kokosolja
½ tsk stevia strö
Nötter att toppa med (jag använde pecannötter och hasselnötter)
Smält smöret tillsammans med den mörka chokladen (försiktigt så att chokladen inte bränns). Hacka 15 gram mjölkchoklad och pecannötterna och blanda med övriga torra ingredienser (förutom de som ska bres på). Blanda ner ägg, vispgrädde och det smälta chokladsmöret. Bröa en liten 12-centimeters springform med nötmjöl och häll i smeten. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 28 minuter, tills brownien är fast.
Smält 20 gram mörk choklad tillsammans med kokosolja. Tillsätt lite sötning och bre på den avsvalnade brownien.
Toppa gärna även med valfria nötter och servera med en stor klick vispgrädde!
Den där såg ju också helt farlig god ut! :) Jag hade antagligen testat chockladbomben också ifall jag gillade chokladglass, men det är det typ det värsta jag vet. Jag ska testa vanilj iaf, sen ger jag upp. Jag ska också köpa en glassmaskin, så snart som bara möjligt. :) Det måste vara det ultimata! :)
Ser galet mumsigt ut! Tänkte testa göra dina kärleksmums faktiskt, bra för mig som mest tycker om
Sötsaker till frullen just nu.. Men vad är mascarpone?:)
choklad,choklad kan ja äta varje dag om kroppen tillät det,hehehe
Brownie förknippar ja amerikanska,fyrkantiga proppade med massa gott,marshmallows,nötter mm.
Kladdkaka äter ja gärna en liten bit,med skopa glass till.
Jättefin blogg! Allt bra med dig idag?:D
Jag tror den största skillnaden mellan kladdkaka och brownie är att man ofta har smält choklad i Brownies och bara kakao i kladdkaka
VINN EN VALFRI MOBILVÄSKA!
http://martinaolsson.myshowroom.se/19461/tavling-vinn-valfri-mobilvaska/
VINN ÖGONFRANSNÄRING FRÅN FORTICIL!
http://martinaolsson.myshowroom.se/19069/tavling-vinn-forticils-fransnaring/
Åh vad jag blev sugen på brownie nu! Så himla gott det ser ut :)
Åh va gott det ser ut! :)
Har också funderat länge och väl på skillnaden mellan kladdkaka och brownies. Blir inte klok på det alls, haha!
En del brownies är lite mer sockerkaksaktiga, men en del gör sina brownies lika kladdiga som kladdkaka. Det är vanligare att man gör kladdkaka med kakao, men vissa gör den med choklad, precis som med brownies. Det är vanligare med nötter och andra "tillägg" i brownies, men det förekommer ju i kladdkaka också.
En skillnad som jag tror nästan alltid gäller i alla fall, är att man äter en brownie med händerna, medan man äter kladdkaka med sked. Det är det bästa jag kan komma fram till, haha!
Ser gott ut!
De du gör ser lika gott ut som vanligt :P Jag bakade en kaka igår, de va längesen :/
Hej!
Du kommenterade min blogg om hemmagjord glass :)
Har du nått tips på nån gó, enkel lchf glass jag kan göra?
yummy!!! =)
Den ser väldigt god ut =)
oj tack för påminnelsen! vet du när new girl kickar igång, vilket datum?:)
kom på också att säsong 3 av Mike & Molly börjar i september haha!
tack så mkt!! ligger o lider här hemma med den äckliga medicinen i magen, måste dricka maaassor hahah ..kmr bli en lång natt! kram!
Nu vattnas det verkligen i munnen på mig!
Ser sjukt gott ut!
