bakasockerfritt

Vad är LCHF?


LCHF betyder Low Carb High Fat och förespråkar så som namnet visar ett högt fettintag i samband med ett minimalt kolhydratsintag. LCHF är en livsstil som bygger vidare på dieter såsom Atkins, GI och stenålderskost. LCHF innebär även ett intag av mer naturlig mat – få eller inga E-nummer eftersträvas.


Därför bör du undvika kolhydrater:

Kolhydrater bryts i kroppen ned till enkla sockerarter, vilket gör att blodsockret stiger. Ett högt blodsocker ökar produktionen av insulin – det mest fettlagrande hormonet i kroppen. Äter man enligt LCHF bör man inte äta mer än cirka 30 gram kolhydrater per dag (olika från person till person). Detta låga intag av kolhydrater ger en stabilare blodsockerhalt och ökar fettförbränningen. Ett stabilt blodsocker ger en jämn energi och håller suget efter sött borta.


Därför bör du äta mycket fett:

Fett är istället ett mycket bättre bränsle än kolhydrater som sänker insulinet och därmed ökar fettförbränningen. Fett och protein mättar långt mycket bättre än kolhydrater, vilket även bidrar till att man känner sig mätt och nöjd under en längre tid. Med en LCHF livsstil behövs inget vägande av mat eller kaloriräknande, man äter het enkelt tills man är mätt.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Matbloggstoppen
RSS 2.0