bakasockerfritt

Dessa tryfflar är helt enkelt ljuvliga! Väldigt fylliga och krämiga med en kraftig chokladsmak. Jag kommer göra romtryfflar eller någon liknande tryffel till nyår som en liten "gåbort-gåva". De är utmärkta att ge bort som en liten present!

Romtryfflar – 15 stycken

100 gram mörk sockerfri choklad
1 dl vispgrädde
20 gram smör
1 krm vaniljpulver
ca ½ tsk romarom (efter smak)
1 tsk stevia strö (kan utslutas, beror på chokladens sötma)

Koka upp grädde i en kastrull. Ta bort den från plattan. Rör ner romarom, vaniljpulver, eventuell sötning och bitar av chokladen och rör om tills chokladen smält. Ställ tryffeln i kylen i ett par timmar tills den stelnat. Rulla bollar av tryffeln och rulla gärna i kakao.