Hasselnötstryffel
Glad tredje advent till er alla där ute! För min del är det snart dags för julfika. Tills dess bjuder jag på ett julgodisrecept på en chokladtryffel med hasselnötter. Mycket gott att ha till julfikat!
Hasselnötstryffel – ca 10 stycken
½ dl vispgrädde
40 gram mörk sockerfri choklad
5 msk hasselnötsmjöl
1 krm vaniljpulver
2 tsk kokosolja
cognacarom efter smak
sötning efter smak
en hasselnöt för varje tryffel
Kakao att rulla i
Koka upp vispgrädden. Ta bort grädden från värmen och rör ner hackad choklad och rör om tills chokladen smält. Tillsätt övriga ingredeinser och rör om tills allt blandats. Ställ i ca 1 timme i kylen tills tryffelsmeten stelnat. Lägg en hasselnöt i en bit av tryffeln och rulla den till en boll. Rulla därefter i kakao.
Men, vilka goda! Sparar receptet! :)
Jag hinner inte efter dig med alla dina läckerheter! Behöver nog minst en vecka för att hinna provbaka/provlaga alla dina smaskiga recept! ;)
Ha en fin och mysig tredje advent!
Kram
//Lana
Mums! Om inte min man vore allergisk mot hasselnötter så skulle jag göra massor med saker av hasselnötter. Det är ju så gott!
Perfekt för mig som ska baka något att ta med till jul åt min pappa som har diabetes. Var köper du kokosoljan???
Kram!
Oh, och jag som har hasselnötsmjöl över sen jag gjorde haselnötsmjölk sist! Undrar om det funkar med någon av de aromer jag har (som inte innefattar just cognac tyvärr). Bara att testa =)
