Chokladtårta på mandelbotten
Jag har i detta recept använt mig av en liten springform som enbart är 12 cm i diameter. En vanlig brukar däremot ha en diamater på 24 cm. Mandelmjölet brukar jag göra genom att mixa vanliga sötmandlar med en stavmixer (dessa har skal), men det går givetvis bra att använda vanligt mandelmjöl som köps i affärer.
Chokladtårta på mandelbotten – liten form på 12 cm i diameter
Mandelbotten:
20 gram rumsvarmt smör
1 dl mandelmjöl
1 tsk kokosmjöl
ca 2 ½ msk sukrin (eritrithol) + 1/12 stevia (300 ggr sötare än socker) eller ca 2 ½ msk av "min sötning"
½ kryddmått vaniljpulver
Chokladkaka:
½ dl mandelmjöl
½ malda, skalade hasselnötter
½ msk kokosmjöl
2/3 -1 msk kakao
ca 3 - 3 ½ msk eritrithol + ca 1/10 kryddmått stevia (300 ggr sötare än socker) eller ca 3- 3 ½ msk av "min sötning"
½ kryddmått vaniljpulver
35 gram smör
2 msk grädde
LCHF- Nutella att bre på
Mandelbotten:
Blanda mandel- och kokosmjöl med vaniljpulver, stevia och sukrin (erythritol). Blanda med rumsvarmt smör tills allt blir en välblandad deg. Tryck ut i en springform (jag använder en liten på 12 cm i diameter).
Chokladkaka:
Smält smöret. Blanda mandelmjöl, de malda hasselnötterna (jag använder stavmixer), kokosmjöl, kakao, vaniljpulver, stevia och sukrin. Rör ner smöret och grädden. Jag rekommenderar att smaka av om sötman är lagom (öka sötningsmedel, eller blanda i mer mandelmjöl och grädde om den ä för söt).
Häll på chokladsmeten ovanpå mandelbottnen. Jag rekommenderar att lägga formen på en plåt med ett bakplåtspapper på, då det kan läcka från formen. Grädda mitt i ugn i ca 15 minuter på 175 grader. Låt svalna. Värm LCHF - Nutellan en aning i micron så att den blir lätt att bre på och bred den på tårtan. Recept på LCHF-Nutellan hittar du här.
Tips: Jag strödde på hasselnötter på min kaka, vilket jag tyckte var jättegott! Hacka eller ha dom hela.
Det är dagligen människor som mår dåligt, de kanske är du? de kanske är andra som behöver den hjälpen!
Hjälp mig att nå till dom människorna!
Vill du prata med mig så skriv för jag vill gärna hjälpa
Stor kram! <33
Hej!
Vill bara säga att jag precis hittat din blogg och redan ÄLSKAR den. Underbara recept som måste testas, allihop!! :-)
Keep up the good work!
Kram
Veronica
Hej!
Jag har precis hittat din blogg och ÄLSKAR redan den! Supersmaskiga recept som måste testas - allihop! :-)
Keep up the good work!
Veronica
Kan bara kisa med ena ögat på den här tårtan, är rädd att jag måste börja mitt-i-natten-baka annars. :-)
Tack snälla! Vilka fina kommentarer:)
