bakasockerfritt

Mörkchokladkaka

Puh, jag har precis avklarat två ganska så krävande arbetsdagar. Dagens jobb har varit riktigt kämpig, det är så mycket jag ännu inte hunnit lära mg! Och inte bli det bättre av att få höra dryga kommentarer som "Du ska kunna sådant här om du jobbar här", när det faktiskt inte alls är meningen att vi ska kunna räkna ut räntor/ge råd mm. Men nu är det äntligen helg för min del, en välförtjänst sådan efter skola, praktik och jobb och mycket annat. Helgen ska spenderas med plugg och kompisar! Ett och annat bakande bör självklart hinnas med! Jag har inte hunnit baka alls så mycket under den senaste tiden, men jag har en hel del smarriga recept på lager så att bloggen inte ska lida någon brist pga detta. Som denna ljuvliga kaka gjord på mörk choklad. Synd att jag inte har något av detta kvar, det skulle vara den perfekta starten på helgen!

 

 

 

 

 

Mörkchokladkaka

 

35 gram smör
1 ägg
1 msk stevia strö
30 gram mörk sockerfri choklad
1 msk hasselnötsmjöl
1 krm vaniljpulver
eventuellt ett par rutor sockerfri choklad (jag använde här mjölkchokad)

 

 

Smält smöret tillsamman med chokladen (jag gör det i micron så att det inte ska brännas). Vispa ägget pösigt med elvisp. Tillsätt chokladsmöret och rsterande ingredienser och rör om. Hacka eventuellt ett par rutor choklad och rör ner. Bröa en liten form på 12 cm i diameter (jag använde riven kokos) och häll ner smeten. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 15 minuter. Låt svalna och gärna stå ikylen ett par timmar. Servera med vaniljgrädde!

 

 

 

 


Kommentarer
Postat av: Monkan

Den såg god ut, den ska jag spara! Ta det lugnt nu..! Kram/M

2012-10-12 @ 17:12:37
URL: http://www.lilltappanskok.blogspot.se
Postat av: Vonskareng

Åååh dör matdöden här ser såååå gottis ut<3

Svar: Tack! Den var jättegod, lite mer mousseaktig då det inte är så lite nötmjöl i.
Marja

2012-10-12 @ 19:55:33
URL: http://vonskareng.blogg.se
Postat av: Lana

Kakan ser otroligt smaskig ut! Som vanligt ett kanonrecept! :)
Hoppas det blir bättre och lättare för dig på jobbet! :)
ha en toppen lördag!
Kram kram
//Lana

2012-10-13 @ 10:39:08
URL: http://www.ryskadockor.blogspot.com
Postat av: Kjersti

Grattis till receptet i tidningen!! Så kul! Har varit bortrest några dagar och inte varit så bloggaktiv, men köpte tidningen igår och såg dig. Ha en fin helg!

Svar: Tack!, så kul att du upmärksammade det! Hoppas din resa varit bra!
Marja

2012-10-13 @ 11:44:10
URL: http://kjerstismatochprat.blogspot.se/
Postat av: Sanna

Åh, mumma vad gott! Den ser superkrämig ut. Mmm...

2012-10-15 @ 13:50:45
URL: http://engnuttasocker.blogg.se
Postat av: Mikis

Åh... Ge miiiiig! :)

2012-10-15 @ 23:00:19
URL: http://mikismat.blogg.se
Postat av: Erika

Åh, den här ska jag baka och ta med till min pappa när jag besöker honom i helgen. Han är diabetike rmen tycker att det är gott med en kaka ibland. De man köper är ju så tråkiga och variationen är inte stor. Den här låter kalas! Tack för tipset!!!

Svar: Då är det absolut bättre att baka en egen! Mycket roligare och godare :)
Marja

2012-10-17 @ 16:14:46
URL: http://www.erikasfunderingar.blogspot.com
Postat av: Angelica - Vardagsliv med LCHF

Mycket god, gjorde den idag!

Svar: Åh, vad kul :) Nu blev jag extra glad!
Marja

2012-10-31 @ 20:54:25
URL: http://ankianka.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Matbloggstoppen
RSS 2.0