Chokladnötpaj
En paj med choklad. Kan det bli mycket bättre?
Chokladnötpaj
Botten:
35 gram smör
1 dl mandelmjöl
½ msk kokosjöl
1 ½ msk stevia strö
Nötfyllning:
10 gram smör
1 ägg
ca 3 msk stevia strö
60 gram blandade nötter (pecannötter, hasselnötter, cashewnötter)
2 msk riven kokos
1 tsk kakao
20 gram sockerfi choklad (jag använde mjölchoklad)
Botten
blanda alla torra ingredienser med varandra. Tlllsätt osmält smör och blanda till en deg. Tryck ut på botten och några centimeter upp på kanten av en 12-centimeters form.
Nötfyllning
Lägg stevia strö och smör i en kastrull. Låt skuda under ett par minuter medan du rör om några gånger. Vispa ägg pösigt med en elvisp. Grovhacka nötter och choklad och lägg ner i äggvispet. Tillsätt även riven kokos och kakao. Häll i smöret med sötningen och blanda väl.
Häll fyllningen i springformen. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 15-20 minuter.
Låter jättegott som vanligt! :-)
Åh mums vad gott det låter! Chokladnötpaj är såå gott :)
Vad glad jag är att jag hittade hit:) Så många fantastiskt goda recept. Perfekt för mig som äter lågkolhydratkost och har slutat med socker.
Vad glad jag är att jag hittade hit:) Så många fantastiskt goda recept. Perfekt för mig som äter lågkolhydratkost och har slutat med socker.
choklad och nötter=Kärlek och i paj kan ja bara ana hur gott de blev,mumma
ÅH så gott, den ser ju väldigt saftig och god ut! Tänk att det egentligen kan vara så lätt att baka utan socker :)
sv: Jag köpte saffran häromdagen så snart blir det väl att baka massor :D
MUMS, ser gott ut :D
Förresten, galet vad fint de blev när du pysslade :P
Hej! Hur många personer räcker kakan till? :)Tänkte bjuda på denna på Lördag och då blir vi 6 pers :D
hej! Hur många personer räcker kakan till? Tänkte bjuda på denna på Lördag o då blir vi 6 pers :D
Mums vad mycket smarriga recept du har här då! Då vet jag vart jag ska kika in om jag vill prova något nytt :)
